承接上期介绍的「旧城中环精华路线」,今期带大家来到湾仔,这里摩天大楼、新潮酒吧餐厅、老唐楼及古寺庙和谐共存、相得益彰,亦是不少「米芝莲车胎人美食推介」餐厅的集中地。
曾经一度开满各类婚礼喜帖店的利东街,如今已经成为一个高级商场,但区内的许多历史遗产仍旧保存完好——建於1930年代的湾仔街市有着包豪斯建筑风格的外观。
有着30多年历史的生记饭店是香港着名的老牌餐厅,以海鲜和传统粤菜为特色,每日限量供应的巧手泥鯭粥,以及招牌古法盐焗鸡、生炒骨、酱油虾等都是这里必尝的特色佳肴。
荣获两届米芝莲推介的街头小吃「Kelly's Cape Bop」,主打街头健康小食,多菜少饭,创办人Una当年见女儿K e l l y食得唔多,还不肯吃菜,为了她健康着想,专门亲手做了韩国家庭郊游时最爱吃的紫菜饭卷给女儿,还减少米饭量及增加蔬菜的种类,希望让女儿可以一次过吸收多种所需营养。
位於石水渠街上的「蓝屋」是一栋历史建筑,这栋带露台的四层楼建筑建於上世纪20年代,如今香港像这样的老唐楼已经很罕见了。
益新美食馆从旧店跑马地迁到湾仔现址,几道名菜包括琵琶鸭、西柠鸡和怀旧点心拼盘都是杰出作品。
湾仔「蓝屋」旁边的「泰面」,格局装修走街头风,味道够泰国味,大厨材料、调味料都系泰国货,连面底都要由泰国空运过来。
甘牌烧鹅是镛记酒家的第三代出来开的店,网络上不少评价认为甘牌比镛记更好吃,湾仔站A4出口步行3分钟就到了。
「信得过」是一间位於湾仔谢斐道的餐厅,餐厅有一系列白肺、猪润、猪肝等菜式,全部不添加味精,而且猪只由专人以天然饲料饲养,确保食品新鲜健康,店内其中最受欢迎的菜式当然是靓汤系列之皇牌杏汁白肺汤。